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土豆别再炒丝了,这种做法比土豆丝好吃百倍,你试郑州供卵试!
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  土豆,我家餐桌上出现最多的菜,没有之一,以前老爸做菜,给我们吃的最多就是土豆丝,现在,我自己做菜,每次都想换不同的吃法,本来想用青椒、红椒炒土豆片的。家里没有红椒,我就换成了胡萝卜,主要是为了颜色搭配上更好看。当然,这种搭配的营养也更全面了。 胡萝卜一向有小人参之称。你也试试吧!

  主料:土豆贰个,胡萝半根、青椒两个

  调料:大蒜、生抽

  制作步骤:

  壹、青椒、胡萝卜切好备用。

  贰、土豆洗干净,刮皮,切薄片郑州供卵(不可太薄、炒的时候容易碎。和壹元硬币厚度差不多就行)用清水泡五分钟左右。然后放锅里煮两三分钟的样子(炒的时候更容易熟)。捞出沥干水份。

  叁、热锅下油。加入土豆片、盐翻炒。

  肆、翻炒至土豆变软,铲到锅的一边,再次放油、加入大蒜、青椒、胡萝卜、盐一起翻炒。

  伍、最后加入生抽、翻炒均匀出锅。



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